１．内出血の予防と治療
２．生理時の不正出血の予防と治療
３．血液凝固の促進

１．成人の異常出血、皮下出血など
　　　
２．新生児出血疾患

３．慢性腸炎
　　

ビタミンKを取り過ぎた場合：

成人に１日のビタミンKの必要量は60μgです。
ビタミンKは他の脂溶性ビタミンと異なり、体内に貯蓄されにくいので、日常の食生活では、
取り過ぎの心配はいりますせんが、取り過ぎると、肝臓機能を損なう恐れがあります。

ビタミンKは、のり、昆布、緑茶、紅茶、パセリ、ほうれん草、トウミョウ、ひじき、かぶの葉、こまつな、
しそ、春菊、にら、ブロッコリー、納豆などに多く含まれています。

摂取の注意点

ビタミンKは腸内細菌によって合成されることができます。海藻類や野菜にも多く含まれています。
日常の食生活でよほど偏食をしない限りはビタミンKの摂取不足の心配はありません。
ビタミンKは放射線やレントゲン、抗生物質、ホルモン剤などによって破壊されやすいので、
病院漬けや薬漬けの人には不足しがちです。特に妊婦や授乳婦がこれらの医薬品を常用する場合、
赤ちゃんのビタミンKの不足を招きかねますので、注意して補充する必要があります。
血液の抗凝固作用を持つ薬を服用している人は、ビタミンKの大量摂取を控えるようにしてください。

１．コレステロールの抑制、血液循環の改善
２．壊血病の予防
３．溶血性貧血の予防
４．細胞膜への抗酸化作用、細胞老化の防止
５．性機能の向上

１．体力の衰弱や集中力の低下

２．性機能の減退
　　　
３．髪の毛が抜くやすくなる

４．溶血性貧血

ビタミンEを取り過ぎた場合：

成人に１日のビタミンEの必要量は10mg前後です。許容上限摂取量が600mg／日となります。
ビタミンEにはほとんど毒性がないですが、取り過ぎると、体内のビタミンAを大量に消費します。
日常の食生活では、取り過ぎの心配はいりません。

ビタミンEは、せん茶、緑茶、マヨネーズ、食物油（大豆油、ひまわり油、なたね油、
サフラワー油）、唐辛子、きく、小麦、アーモンド、ひまわりなどに多く含まれています。

摂取の注意点

ビタミンEの抗酸化力はビタミンCの働きによって回復できますので、ビタミンCと一緒に摂るのが
もっとも効果的です。
ビタミンEは食物油に多く含まれますので、野菜サラダのドレッシングとして摂るのがより効果的です。

天然ビタミンEの生物活性は、合成ビタミンEより高いので、天然ビタミンEを摂取するほうがより体に
吸収されやすいです。

１．カルシウムやリン質の吸収の促進、骨格や歯の強化
２．乳幼児の発育・成長の促進
３．ビタミンAの吸収の促進

１．せむし（クル病）

２．疲れやすい、だるい
　　　
３．骨粗鬆症、骨軟化症、歯や骨が弱くなる。
　　

ビタミンDを取り過ぎた場合：

成人に１日のビタミンDの必要量は100ＩＵ（2.5μg）です。
ビタミンDを取り過ぎると、血中カルシウムの量が増え、血液や腎臓の障害が起こり、
吐気、下痢、頻尿、嘔吐、喉が乾きやすい、などの中毒症状が出ます。

ビタミンDは、きくらげ、あんこう、いかなご、塩辛、さけ、にしん、いわし、さんま、
干し椎茸などに多く含まれます。

摂取の注意点

日常の食生活で偏食をしない限り、ビタミンDの摂取不足の心配はありません。
紫外線を浴びることにより体内で合成されます。
ただし、日光を浴びることは少ない人、薬物常用者、菜食主義者、更年期後の女性、
妊婦や授乳婦は多めに摂取するようお勧めします。

１．糖新生、アミノ酸代謝、脂肪酸合成およびエネルギー代謝に関与
２．毛髪の正常成長の促進、白髪や脱毛の予防と治療
３．アトピー性皮膚炎の治療
４．筋肉痛の緩和

１．皮膚炎、結膜炎、口唇炎

２．うつ、不眠など神経障害
　　　
３．疲れやすい、筋肉痛、だるい

４．白髪、禿げ、脱毛

ビタミンHを取り過ぎた場合：

成人に１日のビタミンHの必要量は30μg前後です。
ビタミンHには毒性がなく、体内に貯蓄されません。
日常の食生活では、取り過ぎの心配はいりますせん。